Rosenpfeffer

Rosenpfeffer aus unserer Kategorie Blüten sowie Gewürze>Salz & Pfeffer

Unser Rosenpfeffer ist bunt geschroteter Pfeffer, der mit getrockneten Bio-Rosenblüten verfeinert ist. Bei den Rosenblüten handelt es sich um die Damaszener-Rose.
Damaszener-Rosen blühen meist in rosa oder weiß, selten in rosarot. Sie sind bekannt für ihren starken Duft. Die Damaszener-Rose ist im Jahr 2013 vom Verein NHV Theophrastus (Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e.V.) zur Heilpflanze des Jahres gekürt worden. Die Rose wirkt entzündungshemmend, krampflösend und fiebersenkend.
Hausgemachtes Rosenpfeffer von unseren Münchner Manufaktur. Sehr würzig und zugleich lieblich und mit einem inspirierenden Duft.

Gut geeignet für:

•  Quarkspeisen,
• Frischkäse,
• Feisch
• Fisch und Meeresfrüchte
• feine Salate,
• Saucen,
• Dressings,
• Kräuterbutter,
• Gemüse- und Kartoffelgratin

Made in Germany