Ein Bio Aroma der Extraklasse finden Sie hier in über 40 verschiedenen Sorten. Geschmacklich sind diese natürlichen Extrakte so gut, dass auch Mitarbeiter von Bocuse diese einsetzen.
Bio Aroma – 100% natürlich
Das Besondere an diesen Aromen ist, das sie zu 100% natürlich sind. Sie bestehen aus desodoriertem (gefiltertem) Bio Sonnenblumenöl und dem Extrakt. Dies ist der große Unterschied zu vieen anderen natürlichen bzw. Bio Aromen. Denn gesetzlich sind ein paar Prozent andere Stoffe oder auch nicht Bio Zutaten erlaubt. Somit gibt es in anderen Aromen manchmal z.B. noch Glycerin.
Bio Aroma – 100% alkoholfrei und zuckerfrei
Auch ungewöhnlich ist, dass unser Bio Aroma ganz ohne Alkohol oder Zucker hergestellt wurde. Dadurch ist der Geschmack sehr viel natürlicher und milder und er wird nicht mit Zucker „gestreckt“.
Bio Aroma – in großer Auswahl
Insgesamt bieten wir 7 verschiedene Kategorien wie, Früchte, Gewürze, Gemüse, Blumen, Kräuter, Bäume und Nüsse (aber nicht in Bio). Dort finden Sie so Sorten wie Bio Zitrone, Bio Limette, Bio Zitronengras, Bio Basilikum, Bio Ingwer, Bio Orangenblüte. Oder auch so außergewöhnliche Aromen wie Bio Silbertanne oder Bio Waldkiefer.
Bio Aroma – sehr ergiebig und konzentriert
In der Anwendung ist es ein Vorteil, dass diese Extrakte sehr konzentriert sind und Sie in der Regel nur ein paar Tropfen brauchen. Bei der 30ml professional Flasche brauchen sie auf 1 KG kalte Masse (z.B. Eis) nur etwa 2 – 6 Tropfen. Das ist gerade dort besonders wichtig, wo Sie die Grundstruktur ihrer Masse nicht zerstören wollen. Eine 30ml Flasche z.B. entspricht etwa 450 Bio Zitronenschalen. Entsprechend werden diese Aromen in sehr vielen Anwendungen eingesetzt. Von Eiscreme, Pralinen, Torten, Feinbackwaren, Lebkuchen, Madeleines, Macaroons, Saucen, Ölen, Fertiggerichten usw.