Mousse Karamell mit Butter + Salz

20,57 €

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(18,70 € / 1 kg)

Komplette Produktmenge: 1.1 kgBei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

Zucker, Palmöl (Weizen-, Mais oder Kartoffel-Glukosesirup, Emulgator: E472a, Milchproteine (Milch)), Rindergelatine, Karamellstückchen mit gesalzener Butter und „Guérande-Salz“ (2,5%) (Zucker, Weizen-Glukosesirup, Vollmilch, „A.O.P. Isigny Crème Fraîche“, „A.O.P. Isigny gesalzene Butter“, „Guérande-Salz“, Emulgator: Rapslecithin) (Milch), Farbstoffe: Karamell E150c – E160b, Verdickungsmittel: Modifizierte Kartoffelstärke (E1414) – E461, Karamell (1,8%) (Zucker, Butter, Palmöl, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz, Emulgator: E322) (Milch, Soja), Salz, Aromen

Nährwertangaben	100g Packungsinhalt enthalten	1 Portion*
Energie	2051 kJ / 488 kcal	302kJ / 72 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	19g 17g	2,7g 2,2g
Kohlenhydrate davon Zucker	72g 56g	9,8g 8,0g
Eiweiß	7,2g	2,1g
Salz	1g	0,15g

*zubereitet mit 40ml Milch (1 Portion ca. 51g)

Nicht vorrätig.

Kategorien: Backen & Desserts, Dessertpulver, Professionell, Puddingpulver

Beschreibung

Mousse Karamell mit Butter + Salz aus unserer Kategorie Backen und Desserts sowie Dessertpulver und Puddingpulver

Dessertpulver MOUSSE KARAMELL mit gesalzener Butter und Guérande-Salz

Inhalt: 1,1kg; ca. 100 Portionen

Mengenangaben:

Dessertpulver	sehr kalte fettarme Milch	Portionen à 51g
275g	1l	25
1,1kg	4l	100

Zubereitung:

Die benötigte Menge Dessertpulver in sehr kalte fettarme Milch
1 Minute mit dem Mixer auf niedrigster Stufe glattrühren.
4 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen.
Mindestens 3h kaltstellen, danach direkt verzehren.

Lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.

Zutaten

Zutaten :

Nährwertangaben	100g Packungsinhalt enthalten	1 Portion*
Energie	2051 kJ / 488 kcal	302kJ / 72 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	19g 17g	2,7g 2,2g
Kohlenhydrate davon Zucker	72g 56g	9,8g 8,0g
Eiweiß	7,2g	2,1g
Salz	1g	0,15g