Kaffee aus Südostasien ist der Neueste Geheim Tipp. Allgemein bekannt durch die Werbung sind so Anbaugebiete in Südamerika oder im Hochland Afrika aber Kaffee aus Südostasien ist eher was Exotisches. Unser Kaffee kommt von einer kleinen Kaffeerösterei in Kambodscha, die von Amerikanern aufgebaut wurde um den Menschen vor Ort Einkünfte zu ermöglichen. Die Bohnen kommen von kleinen Bauern aus der Region Ratanakiri und Mondulkiri in Kambodscha. Diese Region liegt im Nordosten des Landes und ist ein Hochland von den Anamite-Bergen, die sich bis nach Laos und Vietnam hinziehen.
Kaffee aus Südostasien in Gourmet Qualität
Diese Kaffeebohnen aus Südostasien wird in einen Gebiet angebaut, das nicht über 800 Meter und ist deshalb hauptsächlich für den Rohkaffee-Anbau von Robust-Bohnen geeignet. Ursprünglich hatten Franzosen den Kaffeebohnenanbau eingeführt. Aktuell ist der Kaffeebohnen Anbau aber eher rückläufig und häufig werden Felder von vietnamesischen Geschäftsleuten aufgekauft und als vietnamesischer Kaffee verkauft.
Der Kafferöster Three Corner Coffee in Kambodscha hat sich zum Ziel gesetzt, Kaffeeanbau und den Markt für Kaffee aus Kambodscha zu entwickeln. Kambodscha gilt als eines der ärmsten Länder der Welt profitiert in hohem Maße von dieser Arbeit. Vor Ort konnten Sie mit diesem Kaffee aus Südostasien schon einige Barista Preise gewinnen und zeigen uns, dass diese gerösteten Bohnen geschmacklich sehr überzeugen können.
Der Kaffee ist zwar kein offizielles Fair Trade Produkt, wird aber direkt von den Bauern gekauft. Dadurch erzielen diese nicht nur teilweise bessere Preise sondern haben auch eine große Motivation gute Qualität zu liefern. Schauen Sie sich einfach in unserem Online Shop um und bestellen einfach Ihren Kaffee aus Südostasien.
