Lebensmittelaromen 100% ohne Konservierungsstoffe
Lebensmittelaromen werden heutzutage in vielen Produkten eingesetzt und auch im Hausgebrauch oft beim Backen. Sie sollen den Geschmack etwas intensivieren und helfen, das Gericht so schmecken zu lassen, wie sich der Hersteller es sich wünscht. Unter den Lebensmittelaromen gibt es sehr viele unterschiedliche Arten und Herstellungsprozesse. Komplett künstliche, die aus dem Chemie Baukasten zusammengestellt werden bis hin zu natürlichen, die dem Geschmack des original Produkts entsprechen, aber nicht vom Originalprodukt stammen. Zum Beispiel Vanille. Der weltweite Verbrauch an Vanille wird zu weit über 90% aus künstlicher Vanille oder natürliche Vanille, die aus Vanillin, was z.B. in Baumrinde steckt, hergestellt wird.
Lebensmittelaromen 100% allergen frei
Unsere Lebensmittelaromen aber stammen zu 100% aus dem Ursprungsmaterial. Das bedeutet, das ein Tahiti Vanille Extrakt 100% aus der Tahiti Vanille Schote entspricht. Diesen Zustand kann man eindeutig schmecken und riechen. Viele Kunden und darunter sind Spitzenköche, Weltmeister der Chocolatier und Patisserie schätzen diese Aromen, da sie extrem nah der Ursprungssubtanz im Geschmack und Geruch entsprechen.
Lebensmittelaromen 100% echt
Auch hervorzuheben ist, dass diese Lebensmittelaromen komplett ohne Alkohol, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Zucker oder andere Zusatzstoffe sind. Man kann sie also auch unter Clean Label einsetzen. Bei der Deklaration reicht einfach z.B. die Bezeichnung natürliches Extrakt bzw. noch besser ist wenn Sie natürliches Zitronen Extrakt drauf schreiben.
Diese Extrakte sind so gut, dass Sie sie so einsetzen können wie Gewürze. Einfach in Ihr bisheriges Rezept noch ein paar Tropfen von diesem hochkonzentrierten Aroma und schon haben Sie ein neues leckeres Produkt. Diese Lebensmittelaromen lassen sich fast in allen Lebensmittel einsetzen, die sich mit Öl vertragen, da das Trägermaterial BIO Sonnenblumen öl ist. Mit einem Tropfen der 15ml Flasche können Sie schon 100g aromatisieren. Für die professionelle Anwendung gibt es dann die 5 fach stärkere Version, wo Sie mit einem Tropfen schon 500g aromatisieren können. Mit weit über 100 Sorten werden Sie Ihre Lebensmittelaromen hier finden und bestellen können.