Linsen und Spätzle mit Hagebuttengeschmack

Für 4 Personen:

250g Linsen

3-fache Menge Wasser

2 Zwiebeln

Salz, Hagebutten Balsam Essig, Suppenwürze

Wiener oder Frankfurter Würstchen

Linsen im Wasser ca. 40 Minuten weichkochen

Zwiebeln kleinschneiden und in einer extra Pfanne mit der Butter glasig schmoren

Zwiebeln zu den Linsen dazugeben

Würzen mit 2TL Salz, 4EL Essig (Hagebutten Balsam Essig), 2TL Suppenwürze

Alternativ haben wir auch Waldbeeren-Balsam-Essig sowie Himbeer-Balsam-Essig verwendet. Köstlich!