Natürliches Basilikum Aromaöl aus unserer Kategorie International>Frankreich sowie Gewürze>Natürliches Aromaöl sowie Salate
Basilikum wird in vielen Speisen beim Kochen eingesetzt. Es gibt Ihrer Kreation eine typisch mediterrane Geschmacksrichtung. Insbesondere in Südfrankreich wird es zum Würzen eingesetzt.
Dieses Aromaöl revolutioniert Ihre Küche. Es ist ein intensives Aroma, das komplett auf natürlichen Zutaten basiert. Tröpfchenweise können Sie Ihre Speisen verfeinern. Die in der Verpackung enthaltene Pipette hilft Ihnen dabei.
Intensiver Geruch und leichter Minzgeschmack durch das Basilikum „grand vert“. Wie eine Reise nach Sizilien!
Für die Herstellung unseres Aromakonzentrates Basilikum verwenden wir eine Art, die aus Italien stammt, mit außergewöhnlich starkem Aroma: das Basilikum „Grand Vert“, in der traditionellen südländischen Küche viel eingesetzt, verleiht Ihren Speisen einen sommerlichen Hauch. Gut für Tomatensaucen, gegrilltes Gemüse und in der Folie gegartes Geflügel.
Wenn möglich werden Bio-Zutaten verwendet und es wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Da diese Produkte ausschließlich auf Öl basieren, sind sie auch gut dort einsetzbar, wo man keinen Alkohol haben möchte (z.B. Kinder, religiöse Gruppen).
Dieses Basilikum Aromakonzentrat ist 100% ökonomisch, da jedes 5ml-Fläschchen 150 Tropfen enthält, es ist also möglich zwischen 50 und 150 individuelle Gerichte zuzubereiten. Darüber hinaus ist es 100% praktisch, da jedes Fläschchen einen Schraubverschluss mit Pipette hat und sie dadurch keinen Tropfen verlieren !
Entdecken Sie ihren neuen und frischen botanischen Garten in reiner, flüssiger Form ohne Nahrungsmittelzusätze und Konservierungsstoffe!
Geruch/Geschmack : leicht würzig, frisches Basilikum
Äquivalenz : 4 Tropen = 1 Stängel Basilikum , 5ml = 37 Stängel Basilikum
Inhalt : 5 ml Fläschchen/5gr (Reingewicht)
Produziert in Frankreich
Löslichkeit:
Zersetzungsfähig, fettlöslich, nicht wasserlöslich (es sei denn die Flüssigkeit enthält einen Nektar oder ein Milchprodukt).
Anwendungshinweis des Küchenchefs:
„Unsere Aromakonzentrate können sowohl für kalte als auch für warme Gerichte verwendet werden. Bei kalten Zubereitungen geben Sie, wann immer Sie möchten, ein paar Tropfen ihres Lieblingsaromas hinzu. Bei warmen Zubereitungen, mittlerer oder hoher Temperatur, geben Sie das Aroma-konzentrat nach dem Garen hinzu, um es ihrem Gericht perfekt anpassen zu können. Bei Ofengerichten (Kuchen, Auflauf usw.) geben Sie ihr gewünschtes Aroma während der Zubereitung, vor dem Garen, hinzu. Hierbei sollten Sie darauf achten mehr Tropfen als gewöhnlich hinzuzugeben, da ein Anteil des Aroma beim Garen verloren geht.“
Anwendung:
Sie können unsere Aromakonzentrate sowohl für kalte, als auch für warme Gerichte verwenden.
• Kalte Zubereitungen
Die Aromatisierung ist optimal (kein Aromaverlust). Geben Sie, wann immer Sie möchten, ein paar Aromakonzetrattropfen hinzu..
1 bis 3 Tropfen pro Person oder pro 100g*.
• Warme Zubereitungen (nach dem Garen/Kochen)
Die Aromatisierung ist optimal (kaum Aromaverlust) wenn Sie die Aromakonzentrattropfen nach dem Garen/Kochen hinzufügen um ein besseres und geschmacklich intensiveres Ergebnis zu erhalten.
1 bis 3 Tropfen pro Person oder pro 100g*.
• Zubereitung im Ofen (vor dem Garen)
Geben Sie die Aromakonzentrattropfen während der Zubereitung und vor dem Garen hinzu. Achten Sie darauf etwas mehr als gewöhnlich zu nehmen.
Ungefähr 6 Tropfen pro Person oder pro 100g*
*Unverbindlich angegebene Dosierung.
Inhaltsstoffe:
BIO Sonnenblumenöl, ätherisches Basilikumöl « Großes Grünes » BIO.
Volatilität:
• Kalte Zubereitungen: kein Aromaverlust
• Warme Zubereitungen (nach dem Garen/Kochen): kaum Aromaverlust
• Zubereitung im Ofen: mäßig bis viel Aromaverlust
Aufbewahrung :
Lichtgeschützt, Raumtemperatur zwischen +15 °C und +20°C.
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