creme catalane pistazie

Crème Catalane Pistazie

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Zucker, Verdickungsmittel: Modifizierte Maisstärke (E1422), Sahnepulver (Milch), Volleipulver (Ei), Nougat (Haselnuss, Zucker) (Nüsse), Pistazie (1%) (Nüsse), Aromen (Ei), Geliermittel: Karraghenan (Stabilisator: E508, Mais- oder Weizendextrose), Rapsöl, Farbstoffe: E100-E133-E160a-E160c, Stabilisator: Tetranatriumphosphat

 

Nährwertangaben 100g Packungsinhalt enthalten 1 Portion*
Energie 1799 kJ / 426 kcal 436kJ / 103 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren		 10g
4,7g		 2,7g
1,5g
Kohlenhydrate
davon Zucker		 78g
57g		 16g
12g
Eiweiß 5,8g 3,7g
Salz 0,33g 0,15g

*zubereitet mit 14g Dessertpulver und 86ml Milch (1 Portion ca. 100g)

Nicht vorrätig.

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Beschreibung

Creme Catalane Pistazie aus unserer Kategorie Backen und Desserts sowie Dessertpulver und Puddingpulver

Dessertpulver CRÈME CATALANE PISTAZIE

Inhalt: 1,02kg; ca. 70 Portionen

Mengenangaben:

Dessertpulver sehr kalte fettarme Milch Portionen à 100g
170g 1l 12
1020g 6l 70

 

Zubereitung:

  • Die benötigte Menge Dessertpulver in einen kleinen Teil der benötigten Milch geben und darin auflösen.
  • Restliche Milch zum Kochen bringen.
  • Angerührte Mischung in die kochende Milch geben und bei geringer Hitze aufkochen und dabei umrühren.
  • Vor dem Servieren Zucker daraufgeben und karamellisieren oder verwenden Sie unseren bereits karamellisierten Zucker (Magic Zucker)

 

Lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.

Zutaten

Zutaten :

Zucker, Verdickungsmittel: Modifizierte Maisstärke (E1422), Sahnepulver (Milch), Volleipulver (Ei), Nougat (Haselnuss, Zucker) (Nüsse), Pistazie (1%) (Nüsse), Aromen (Ei), Geliermittel: Karraghenan (Stabilisator: E508, Mais- oder Weizendextrose), Rapsöl, Farbstoffe: E100-E133-E160a-E160c, Stabilisator: Tetranatriumphosphat

 

Nährwertangaben 100g Packungsinhalt enthalten 1 Portion*
Energie 1799 kJ / 426 kcal 436kJ / 103 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren		 10g
4,7g		 2,7g
1,5g
Kohlenhydrate
davon Zucker		 78g
57g		 16g
12g
Eiweiß 5,8g 3,7g
Salz 0,33g 0,15g

*zubereitet mit 14g Dessertpulver und 86ml Milch (1 Portion ca. 100g)

Weitere Angaben

Inverkehrbringer:
die Scheune GmbH; Wilhelmshoeher Str. 124; 58256 Ennepetal

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